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mercredi, novembre 08, 2006

Cet aprem : crêpes !

Recette


Preparation : 10 min

laissé reposer : 1h

ingrédients :

. 3 œufs

. 250 gr de farine

. du sel

. ½ L de lait

. 25 gr de beurre

ustensiles :

. 1 saladier

. 1cuillère a soupe

. une cuillère en bois

. une cuillère a café

. un verre doseur

. un mixeur

préparation :

1°) Prendre le verre doseur et mesurer
250 gr de farine, la verser dans le saldier.










2°) Incorporer les3 œufs et mélanger*









3°) Verser le lait (de preference par etape)
puis melanger*









4°) Faire fondre le beurre etrajoutez
une c. a café* de sel










!ATTENTION !
si il reste des grumeaux,
mixez la pâte.





Et voila, la pate est prête, il ne vous reste plus qu’a mettre un papier selophane dessus et mettre le saladier dans un endroit frais pendant 1 h.

cette recette permet de faire des crêpes aussi bonne salée que sucrées

Il ne me reste plus qu’à vous dire :

BON APPETIT !!!



*mélanger la pâte jusqu'a ce qu'elle soit homogène
*à ras